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Classement


Contenu populaire

Affichage du contenu avec la meilleure réputation depuis le 21/10/2020 dans Messages

  1. 1 point
    DevilSorrow

    Un dîner presque parfait

    Hello, avec un peu de retard, mais veuwalaaa ma Focaccia ! Bah c'est marrant à faire XD je sais pas quel goût ça a normalement, ni si ça a le bon aspect, mais c'est très bon en tout cas donc whatever eheh, j'ai mis du romarin seulement sur le dessus (et huile d'olive of course) pour pouvoir agrémenter plus facilement. Accessoirement vu que de toute façon on est 2 à proposer un thème, on s'accorde ailleurs avec Aqua plutôt que passer une semaine à attendre un vote qui sera juste entre nous et qui risquerait de faire 1 chacun. La suite au prochain message
  2. 1 point
    Aquana32

    Un dîner presque parfait

    Hey ! J'ai fais mon osso bucco à la milanaise hier soir ! J'ai pas mal modifié les quantités de la recette (après relecture de celle ci...) car j'avais peur d'avoir une sauce trop sèche. Du coup, j'ai ajouté bien plus de concassé de tomate et une larmichette en plus de vin... Moi qui ne consomme pas d'alcool, je vous laisse imaginer l'odeur de ma cuisine avec le vin chaud dans la sauce... Bon, bien sur, avec 1h30 à mijoter, l'odeur s'estompe et celle du plat prends la place. Et là, quand ça sent bon, on sait déjà que c'est réussi ! La viande était hyper bonne aussi ! C'était un peu mon défi d'ailleurs, une viande que je ne cuisine jamais et un plat mijoté, chose que je ne fais jamais. 100% découverte (viande, recette, cuisson) Par contre, j'étais tellement fixée sur ma recette que j'ai oublié d'acheter des tagliatelles. D'où les pâtes toutes moches et bons marchés dans l'assiette qui font tâche avec ma belle viande... Enfin, je reste très satisfaite et contente du résultat ! J'en referai (pas trop vite quand même). Ah, j'oubliais, pour le prochain plat, je propose comme thème : curry.
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