Non la tu confonds tout, là tu parles de la transposition d'un livre en film donc une adaptation mais pas d'une comparaison générale "les livres sont mieux que les films" car ça n'aurait strictement aucune subjectivité. Tout les films ne sont pas des adaptations de livres et c'est pareil pour les animes.
Je peux faire la critique dans le sens inverse :
Ça n'a pas de puissance narrative car c'est en noir et blanc (imaginez Haibane Renmei en noir et blanc sérieux :( ), que le texte est vachement limité par l'utilisation des bulles (tu ne pourras jamais avoir un long monologue jte laisse imaginer le discours de Patlabor 2 sur la guerre juste et la paix injuste en manga ;) ), et le fait que se soit sur papier et donc non animé limite beaucoup le choix des plans (le format aussi).
C'est pas une liberté dans la narration mais dans la lecture et je suis désolé mais tu peux lire plus ou moins vite oui et non car ça dépend de ta vitesse de lecture et si tu te mets dans l'ambiance de l'oeuvre (c'est à dire que tu ne lis pas en diagonal) au final tu lis bien au rythme qu'on veut t'imposer et imposer un format comme le 24 minutes est aussi inutile ça peut permettre de faire des choix comme de long moment poétique qui ne rendrait pas en manga (comme Haiban Renmei) ou de grands passages d'actions qui rendent moins bien en manga (Gundam). Bref imposer un rythme c'est une liberté de plus pour le créateur et ça peut donner tout un charme à une série.
En même temps si on avait une adaptation manga du Voyage de Chihiro on perdrait beaucoup.
Tu reviens encore sur les adaptations et puis tu as vu l'adaptation anime de Sayonara Zetsubou Sensei ? L'humour rend bien mieux que dans le manga et les couleurs et le rythme donné à la série est génial :d.
Y a plein de film qui sont adaptés de livre et qui sont foireux (la plupart du temps même) c'est pas pour autant que le genre littéraire est meilleur au cinématographique. Ce sont deux genre différents le genre cinématographique n'existe pas qu'à travers des adaptations de livres.